교육의 연속입니다. HACCP 팀장 교육은 1년에 한 번씩 필수로 해야 하는 교육입니다. (재)금산인삼약초산업진흥원에서 주체하는 교육을 받았습니다. 바뀌는 법령이 있어서 마지막 시간에 시험을 볼 때 어려웠습니다.

 금산군 농산물 품질관리원에서 농산물 원산지 표기 및 가공품 원산지 표기에 대한 교육을 해주셨습니다. 이렇게 우리가 요청을 해서 지도를 해주는 일이 처음 있는 일입니다. 관리 관청에서 나와서 교육을 해주어서 교육내용도 알차고 이해가 잘 되었습니다.

 인삼씨앗 채종 시기입니다. 

 인삼은 5월 초부터 개화해서 바람에 의해서 자연 수정됩니다. 이때 인삼꽃을 따주는 행위를 해서 지하부의 크기를 크게 만들기도 합니다. 초복 전후로 인삼열매가 성숙기에 접어들고 하순이면 채종 시기가 됩니다. 

 채종후 개갑처리를 하는데 이때 100여 일을 개갑을 해야 돼서 적절하고 빠른 과육 탈피가 필요합니다. 

 사진의 삼장은 너무 좋은 삼장입니다. 인삼마이스터에서 교육으로 간 논산 삼포인데 중부지역에서 이렇게 좋은 삼장은 보기가 힘듭니다. 

2021년도 4월 27일 6차 산업 현장 코칭 2차 자료입니다.

 2번째 컨설턴트님이 십니다. 컨설팅을 받을 때마다 느끼는 부분이지만 지속할 수 있는 사업을 해야 하는 우리 법인에게 필요한 게 무엇인지 항상 고민하고 있습니다.

 컨설팅은 우리 법인 상황을 정확하게 알고 깊이 있는 이야기를 나눌 수 있는 전문가 분들이 필요합니다.

 컨설팅하시는 업체라고 해서 모든 걸 다 알지 못하 십니다.

 우리를 객관적으로 봐주고 정말 급한 게 무엇인지, 우리 현실에서 할 수 있는 방법들이 무엇인지, 시간과 자원을 효율적으로 분배해서 쓸 수 있는 능력을 찾아 주었으면 합니다.

 인삼마이스터에서 한국삼공에 다녀왔습니다. 초대 창업주인 한광호 회장님의 유지를 따라 한광호 농업상을 주는 회사입니다. 

 사회 공헌도 많이 하고 농업에 대하여 철학을 갖고 운영하는 회사입니다. 

본사에 중앙정원이 2군데나 있었습니다. 부럽습니다. 언제 중정이 있는 건물을 지어 볼지 

그래서 오늘의 메인사진은 작은 한국 삼공 본사의 작은 중정입니다. 

 기온이 변하면서 인삼에 생기지 않았던 해충들이 생기고 있습니다. 해충들의 성장기 전에 맞추어서 방제를 해야 한다는 교육입니다.

66식 유산동입니다. 한번 써봐야겠습니다. 분말이 곱게 나와서 광합성을 방해하지 않는다고 합니다.

 확산 전착제입니다. 이름이 특이합니다. 방제약들이나 약들은 다 이름이 특이한 거 같습니다.

실험실 온실 전경입니다. 

 관주 줄을 삼장 아래로 해놓은 삼장입니다. 관주시 물이 흙으로 바로 가서 효율이 좋다고 합니다. 

2021년도 4월 20일 6차 산업 현장 코칭 자료입니다. 

1공장에서 진행을 했었고 이때 우리 법인의 사업의 방향성을  검증 및 확인하기 위해서 6차 산업에서 재공 하는 컨설팅을 받았습니다. 여러 명의 컨설팅 위원들에게 개별적으로 컨설팅을 받았습니다.

 그중에 처음 하는 컨설턴트입니다.

 미래를 위해서 다시 한번 준비를 하고 우리 법인의 구성원들의 행복을 위해서 달려가겠습니다.

 6월 17일 인산 킨텍스에서 열리는 KOREA PACK(국제포장기자재전)을 다녀왔습니다. 

 당일로 같다오기에는 많이 먼 거리지만 보고 싶은 게 있어서 다녀오게 되었습니다. 

행사개요

- 식품/음료, 제과, 제빵, 제약, 화장품, 공산품 분야 국내 최대 가공 및 패키징산업 전시회      패키징 업계의 국내외 Key Player들이 모두 참가, 최신 기술이 집결되는 글로벌 전시회
 6만 여명의 패키징 유저, 유통관계자, 해외바이어가 찾아오는 비즈니스 네트워킹의 장

행사내용

 - 패키징 기계 : 계량기.계수기, 박스접착기 등

   - 패키징라벨/디지털프린팅 : 인쇄기, 프린터, 라벨, 패키징 재료 등

   - 패키징 재료 : 종이제품, 종이백, 골판지제품 등

   - 제조/패키징 관련기기 : 정렬기, 공급기 등

   - 패키징재료 컨버팅기기 : 백 제조 설비/파우치 제조 설비 등

   - 패키징용 로봇 : 다관절로봇, 병렬링크식로봇, 포장용로봇라인시스템 등

   - 부품류 : 공압.유압기기, 펌프/밸브류 등

   - 식품 관련기계 : 식품제조기기, 제과제빵기기, 면류가공기기 등

   - 환경관련 기기 및 서비스 : 에어컴프레서, 연삭기 등

   - 패키지디자인 

   - 패키징 플랜트 엔지니어링 시스템 : 크린룸, 정보관리시스템, 기타 엔지니어링 시스템 등

   - 패키징 검사기/시험기 : 핀홀검사기기, 엑스레이검사기, 금속검출기 등

   - 패기징관련 협회, 단체, 미디어 

사면이 둥굴게 처리가 되는 4면 접착 파우치를 보기 위해서 같지만 아직은 국내에서 생산되지는 않습니다.