동결 건조 인삼을 신 제품으로 출시를 하려 합니다. 

인삼분말, 홍삼분말도 가치 출시 하려 합니다. 이제 인삼으로는 분말 차류와 흑삼을 하면 거의 모든 상품을 출시 하는 것 같습니다.  

2월 말부터 인삼 채굴 후 선별 중입니다.

어제 눈이 내렸습니다. 본격적인 출하 및 채굴 선별은 다음주가 되어야 할 것 같습니다.

31절 전후로 눈이 내리는 일은 오랜만입니다.

2025년 봄 햇인삼을 채굴하고 있습니다. 

 날씨는 춥지만 땅이 표면만 얼어서 트랙터 작업이 가능해서 채굴하고 있습니다. 벌써 다음 주부터 비소식이 있어서 서두르지 않으면 채굴 일정을 맞추기가 힘듭니다.

 양지쪽은 한 낮이 되면 땅이 풀리는데 음지쪽은 땅이 풀리지 않습니다. 철포(인삼밭 시설물을 철거하는 일)를 해 놓고 1주일 정도 기다리고 채굴을 하고 있습니다.

 작년도 날씨 때문에 고생을 하더니 올해도 날씨 때문에 첫 채굴부터 고생을 하고 있습니다. 3월 한 달은 정신없이 지나갈 것 같습니다.

 2025년 2월 12일 K인삼워크샵을 경북 풍기인삼연구소에서 했습니다. 60여명의 참석자 중에는 인삼청년농, 농진청, 도기술원, 인삼농협등의 인원들이 참여 했습니다.

 주요 교육 내용으로는 인삼 이중구조하우스 개발 및 보급, 새로운 연작장해 해결 솔루션 등을 특강을 듣고 다단식 및 이동식 재배시설을 견학 했습니다.

 토의 내용으로는 인삼산업 지속적인 발전방향, 인삼특작부 조직개편에 의한 부서명칭 변경 관련 의견 수렴,

신품종 종자증식 및 신기술 보급 확대 방안을 토의 했습니다.

K인삼 청년농업인 총회까지 알차게 마치고 금산으로 출발했습니다. 

우리나라 인삼의 미래와 농업을 책임지는 청년농업인 화이팅 입니다.

 2025년 새해부터 많은 눈이 내렸습니다. 다행히도 습설이 아니라 인삼밭의 추가 피해는 없습니다. 

 금산수삼영농조합법인과 배재대학교 평생교육융합학부는 신의와 선의를 바탕으로 평생교육 고도화 및 지역사회 발전을 위한 교류 확대 및 협력을 위하여 다음과 같이 상호협력 협약을 체결한다. 

 배재대학교 평생교육융합학부와 상호협력 협약을 체결하였습니다.

2025년에는 발전된 모습으로 열심히 달려가도록 하겠습니다.