2023년 3월 8일 전국 농협 조합장 동시 선거

 소중한 한 표를 행사하고 왔습니다.

 금산 지역 농협 한 곳과 인삼농협 두 곳의 조합원과 대의원입니다. 선거 홍보물을 잘 읽어 보고 잘 뽑았습니다. 민주주의의 꽃인 선거는 당선인과 비당선인 모두 많은 고생과 노력을 하십니다. 모든 후보자들 고생하셨습니다. 

 매년 채굴하는 인삼이지만 올해는 다들 참 많은 양을 채굴하고 있습니다. 가격과 날씨에 밀리고 밀려서 결국 봄에 채굴 양이 많아졌습니다.

 농산물은 조금만 남아도 폭락을 하고 조금만 모자라도 폭등을 합니다. 지금까지 인삼은 홍삼으로 가공을 하기 때문에 등락 폭이 크지 않았습니다.  

올해는 인삼과 홍삼의 가격이 변동이 있을 것 같습니다. 

항상 최선을 다해서 살아가야겠습니다. 우리 법인 가족들과 손님들에게 건강과 행복이 함께하길 빕니다. 

환절기에 다들 건강유의 하세요.

 2023년 봄 햇인삼 채굴 하고 있습니다.

 올해는 윤달이 있는 해입니다. 음력 2월이 2번인 2월 윤달입니다. 그래서 작년에 비하면 같은 양력 날짜인데도 날씨가 많이 춥습니다. 다음 달인 양력 3월은 작년 3월과 비교하면 많이 추울 것입니다. 작년에도 겨울이 추어서 첫 채굴이 늦어졌는데 올해는 윤달 때문에 늦어지게 되었습니다.

 음력은 양력보다 약 11일 정도 짧기 때문에 계절끼리 어긋나는 것을 막기 위해 약 3년에 1번 1개월을 윤달로 넣습니다.  

 주 사업장을 이전을 하면서 종자업 등록증을 새로 발부받았습니다. 금산군의 경우 종자업등록증을 신규로 발급받거나 변경할 때는 포장기(종자를 포장하는 기계 장치), 정선기(종자를 선별하는 기계장치)가 필요합니다.

 인삼 씨를 채취 판매 할 때는 종자업 등록증과 품종 생산 판매 신고증명서 있어야 합니다. 

품종 생산 판매 증명서는 국립종자원에서 발급받아야 합니다.

 인삼류 제조업 신고필증입니다. 인삼은 다른 농산물과는 다르게 인삼산업법을 적용받습니다.

 인삼류 제조업을 하는 업체와 개인은 시설 설비를 가추고 꼭 지자체에서 인삼류제조업 신고필증을 교부받아야 합니다. 

 우리 금산수삼영농조합법인은 홍삼, 태극삼, 흑삼, 백삼의 신고 필증이 있습니다.

 아래는 인삼류의 제조기준입니다.

 홍삼 편삼

 - 수삼(인삼)을 홍삼으로 만든 후에 습점을 하여 슬라이스후 다시 건조한 홍삼 입니다.

 홍미삼

  - 인삼의 잔 뿌리로만 만든 홍삼입니다. 

 홍삼 본삼

 - 수삼(인삼)을 홍삼으로 만들고 아직 등급을 받지 않은 홍삼입니다.

 백삼 곡삼

 - 수삼(인삼)을 인삼의 껍질을 벗겨서 1차로 말린 후에 물잡이를 하여 정형(말아서)을 해서 다시 말린 백삼입니다. 

 피부직삼

 - 인삼(수삼)을 치미후 그대로 말린 삼입니다.