본초학에서 보는 인삼의 약효

성은 온溫  감甘  미고 微苦 
 성은 따뜻하고 맛은 달고 약간 쓰다.(경험상 고년 근이고 뿌리보다는 몸통에 단맛이 조금 더 납니다.)

귀경 입비폐경 入脾肺經
 비와 폐로 들어 간다.

약효

1. 보기구탈(補氣救脫) : 원기를 보하여 병으로 탈기된 상태를 회복 시켜준다.

2. 익혈복맥(益血復脈) : 혈액의 생성과 순환 등에 유익한 작용을 하여 미약해진 맥을 정상으로 회복시킨다.

3. 양심안신(養心安神) : 심장의 힘을 길러 주고 불안해진 정신을 안정시킨다.

4. 생진지갈(生津止渴) : 인체에 필요한 각종 진액을 공급하여 갈증을 멈추게 한다.

5. 보폐정천(補肺定喘) : 폐장을 보하여 천식을 그치게 한다.

6. 건비지사(健脾止瀉) : 비장 등의 소화기관을 튼튼하게 하여 설사를 멈추게 한다.

7. 탁독합창(托毒合滄) : 체내  독소를 체외로 배출시키며, 신진대사 기능을 높여 상처를 유합하고 종기를 치료한다.

 

이바지용 수삼입니다. 이바지는 홀수 차수로 3차, 5차를 합니다.
1차에 9~11뿌리 올라가는 원수삼 중 부터 꽃대바구니나 한지함에 포장을
해 드리고 있습니다.
다른 이바지수삼 포장 http://www.66insam.com/shop/shopbrand.html?xcode=006&type=O


포장 과정입니다.

 

 

 

 

 

 

가장 행복한 순간 제가 도와 드리겠습니다.
고맙습니다.




수삼 선물 포장입니다. 가장 기본적인 등나무+보자기 포장입니다.
등나무채반 아래에 녹색이끼를 깔고 그다음에 수삼을 올립니다.
오늘 올리는 수삼은 원수삼중(750g 9~11뿌리)입니다.
원수삼은 모양이 예쁘고 가격도 저렴해서 선물용으로 포장을 많이
하십니다.
다른 포장들은  http://www.66insam.com/shop/shopbrand.html?xcode=005&type=X
여기 한번 보셔요.

 

2채용 바구니는 가로 45cm 세로 32.5cm입니다.
가운데에 이끼를 촘촘하게 올려놓습니다.

모양이 더 나라고 삼을 다시 정리해서 이끼 위에 올려놓습니다.

 

랩핑을 하고 한국인삼 농산물이라는 띠지를 붙입니다.
랩핑작업은 기술이 조금 필요합니다. 기술이 없으면 랩이 붙어서
볼품이 없어집니다. 랩핑을 하는 이유는 운반이나 운송과정에서
삼이 흔들리지 않게 하기 위함입니다.

 


여기에 보자기를 예쁘게 묶어 놓으면 보기가 참 좋습니다. 
포장된 수삼을 종이상자에 넣으면 포장이 완료됩니다.
여름철에는 아이스팩을 넣어서 포장해 드립니다.
선물하시는 수삼은 최선을 다해서 포장을 해 드리고 있습니다.
고맙습니다.
 
토요일 새벽부터 부지런히 준비를 해서 삼을 캡니다.
어머니와 아버지는 삼을 선별 하고 계십니다.

 인삼은 농산물이라 크기와 모양에 따라 가격이 달라져서 이렇게 삼을 선별해야 합니다.
삼을 선별하는데 시간이 제일 많이 걸립니다.


금산에는 이렇게 밭과 집의 거리가 멀지가 않습니다.
집 옆에 밭이 있는게 대부분입니다. 마을에 집들도 옹기종기 모여 있습니다.

서산이나 당진 밭을 보면 이런 촌락 단위가 아닌 농장처럼 집을 둘러싸고 밭이 있어 집이 듬성듬성 있는 것을 보고 정말 놀랐습니다. 다른 나라에 온 기분이 들었습니다.


 트랙터가 들어오기 힘들어 삼장을 걷지 않고 삼을 캡니다.
10월인데도 인삼의 죽이 지지를 않아서 낫으로 죽을 쳐냈습니다.


외삼촌께서 곡괭이로 삼을 캐고 있습니다.
이렇게 곡괭이로 삼을 캘때 삼에 상처가 나기도 합니다.
큰 삼이 곡괭이에 찍혀 나오면 안타깝습니다.


삼을 자루에 모아 선별장으로 옮겨야 합니다.


아버지는 전화도 받으시며 선별도하시고 얘기도 하시고 쉴틈 없이 일을 하십니다.
선별은 어머니보다 아버지가 정말 빠르게 잘하십니다.
저도 조금 도와 드리려고 하면 아버지께서 하시는 속도를 따라 갈수가 없습니다.
캐는건 동내 분들이 품앗이로 해줄 수 있어도 이렇게 선별하는 것은 숙련된 분들이 필요합니다.






 



열량이 낮은 인삼을 꿀과 함께 섭취 하면 칼로리 보충.




 

대추
 몸을 따뜻하게 하고 신경을 안정시키는 효능과 약재의 약성을 조화 시키는 효능.




 

황기
인삼과 황기는 기본적으로 폐를 좋게 해주는 효능이고,
황기는 땀을 조절해서 여름에 덜나게 해줍니다.




 

생강
식욕을 돋워주고 소화를 돕습니다.




 



기관지와 자양강장에 효능이 있지만, 마를 많이 넣게 되면 소화가 안 될 수 있으니 주의 하세요.

 

생맥산 
여름철 음료로 드시기 좋습니다.

여름철 식욕부진이나 많이 치지셨을 때 드시기 좋습니다.

맥문동 2, 인삼 1, 오미자 1 을 함께넣고 다려서 물처럼 마시면 좋습니다.
.


 아버지가 환갑이 넘으셔서 핸드폰을 장만 하셨습니다. 그전에는 가게에 안계시거나 하면 어머니가 찾으러 다니시느라 애가 타셨는데 핸드폰 덕분에 어머니가 전화 하면 ‘아~외그려’시면서도 오십니다. 핸드폰 덕분에 아버지는 자유로운 생활이 없어 졌다고 말씀하십니다.

그래도 객지에 있는 여동생이 문자로 아버지께 안부문자 하실 때는 흐뭇하게 보시더니
 저한테 문자 찍어 달라고 주시는데 참 부녀간에 문자 내용이 참 닭살 스럽습니다. 일도 바쁜데 메신저 노릇까지 해야 돼서 아버지 한태 문자를 알려 드렸는데 한 달 뒤에는 저한테 ‘아들 사랑해’라고 문자를 보내셨드라구요. 이거 생전 처음 받아 보는 아버지의 애정표현에 그날 저녁 살짝 아버지께 아버지 ‘저도 사랑해요’ 라고 했습니다. 이런 말은 성격에 안맞아서 여러번은 못하겠더라구요.


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