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난발삼
인삼은 자란 년 수가 같고 같은 밭에서 난 삼이라고 해도 뿌리나 크기가 달라집니다.
고년근일수록 뿌리의 크기가 크고 모양도 달라집니다.따라서 생육년수가 같은 동년근 일지라도 뿌리 모양이 좋은 것 뿌리가 큰 것이 품질이 좋은 것으로 고가가 됩니다.
보시는 것처럼 같은 밭에서 나온 삼이라고 해도 모양이 너무 다릅니다. 원수삼은 몸통과 뿌리가 1:1 정도인 반면 난발삼은 비율이 천차만별입니다. 뿌리도 아래로 예쁘게 뻗어 있지를 않습니다. 효능 차이는 없으나 모양에 따라 가격이 결정 되어 집니다. 시세도 같은 1채(750g)에 같은 뿌리수라도 해도 1만원 정도 차이가 납니다.
그래서 가정용으로 드시는 분들은 난발삼이 좋습니다.
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수삼(밭에서 바로 캔 가공하지 않은 인삼)의 단위는 1차라는 중량 단위를 씁니다.
1차는 750g입니다.
1차 750g 2차 1,500g 3차 2,250g 4차 3,000g 5차 3,750g 6차 4,500g 7차 5,250g 8차 6,000g 9차 6,750g 10차 7,500g
1차 무게 사진
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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