국방색 차광지를 쓰는 농법입니다. 검은색 차광망과는 다르게 빛이 일정하게 들어와서 전죽과 후죽의 크기 차이가 나지를 않습니다. 주로 충북지역에서 많이 쓰고 전에는 청색 차광지를 섰습니다. 파란색 차광지도 전죽과 후죽이 크기 차이가 나지를 않습니다. 파란색 차광지는 날씨가 많이 더워져서 삼이 타기 때문에 국방색 차광지와 은박지로 바꾸고 있는 추세입니다. 1번 사진이 잘 큰 5년근 2번 3번 사진은 잘 크지 못한 5년근 입니다.

 기존 차광망 농법입니다. 날씨가 더울 때는 확실하게 차광망 농법이 도움이 됩니다. 

친환경 유기농 방제인 유산동 방제를 해서 잎 색깔이 흰색을 띠고 있습니다. 이 인삼밭은 5월부터 이렇게 관리를 하고 있습니다. 

 스마트 HACCP 공장 시스템이 완료되었습니다. 언제 어디서든 인터넷만 된다고 하면 핸드폰과 컴퓨터로 생산 현황과 온도를 볼 수 있고 제어도 가능합니다. 경비 시스템 카메라를 가치 연동해서 카메라로도 볼 수 있습니다. 카메라까지 한 이유는 이렇게 온도를 보는 것도 중요하지만 추출되고 있는 추출 모습을 볼 수 있어야 일어날 수 있는 사고들을 예방할 수 있습니다. 

 온도 신호는 패널에 통신기를 다알서 간단하게 처리를 했고 실별 온도는 온도 센터를 달았습니다. 추후에 온도센서와 공조기를 연동시켜서 자동으로 제어되게 하려 합니다. 습도는 물을 쓰는 곳은 추출실 밖에는 없어서 에어컨 시동이나 흡배기로 조절이 가능합니다. 

태안과 서산 홍삼포와 직파 삼포를 다녀왔습니다.

금산에서 파는 걸 사 와서 설치했다고 하는데 저는 처음 봅니다. 줄 당기기가 편하다고 합니다.

 인삼밭마다 관주 시설이 되어 있습니다. 특이하게 관주 호스를 삼장 위에 올려놓았습니다. 이렇게 하면 기계나 사람에 걸리지 않아서 편리하다고 합니다.

중간통로 가림막을 차광망으로 많이 올려서 시공한 모습입니다. 2m가 조금 넘습니다. 여름철 차광망에 흡수된 열이 삼 쪽에 피해가 가지 않도록 한 방법입니다. 

태안 쪽은 바람이 쌔고 태풍이 와서 삼장을 튼튼하게 꾸며 놓았습니다.

요즘처럼 35도가 넘어가는 날씨에도 차광지와 차광망 조합으로 삼이 타지 않았습니다.

 깻잎처럼 부직포에 구멍을 뚫어서 인삼이 그 구멍으로 출하되게 만들어 놓은 삼포입니다. 위에 왕겨를 깔고 고랑에는 꺼치를 하고 남음 벼 줄기를 깔았습니다. 

 왕겨는 천연 달팽이 방재제 입니다. 

 인삼이 출아 할때 바람에 줄기 상처를 입지 말라고 중간중간에 옆 발도 세워 놓았습니다. 저년근 1~3년 근에서는 괜찮은 방법 같습니다.

 차광지와 차광망의 색깔도 빛이 흡수가 안되는 색으로 연구해서 했다 합니다. 색 조합을 조금 더 신경 써서 연구를 해봐야겠습니다. 빛은 어느 정도 들어오고 온도는 안 올라가는 차광지 차광망의 색 및 재질 조합이 있을 것입니다. 

고년근 삼포입니다. 거의 재배법이 유기 재배인데 삼이 이 정도면 괜찮습니다.

 인삼마이스터 현장교육으로 역대 선배님 농장을 방문했습니다.

 휠팜이라는 새싹삼 상토 재배기로 키운 새싹삼들을 봤습니다.  

 새싹삼은 현재 수경재배와 상토 재배 2가지로 나누어지는데 여름철 생육을 잘하고 관리가 좀 더 쉬운 방법은 상토 재배입니다. 

 수경재배는 여름철 관리가 조금 더 어렵습니다. 수경재배와 상토 재배 다 장단점이 있습니다.

앞으로 몇 년 후면 새싹삼 재배 표준화가 나올 것입니다. 

농촌진흥청과 많은 농민들이 연구와 실험을 하고 있습니다.

 인삼농협에서 발급받은 인삼 경작증명서입니다. 요즘 수출을 할 때는 최종 제품에 대한 증빙도 중요 하지만 이렇게 원료 원물에 대한 증빙도 요구하고 있습니다.

수출 업체에서는 원료를 구매할때 서류 구비를 잘해 놓아야 합니다.