충청남도청에서 운영하는 청년시대라는 YouTube 프로그램에 출연하였습니다.

봄에 촬영을 하고 싶다고 연락이 왔지만 도저히 시간이 안 돼서 5월에 촬영을 하게 되었습니다. 

 요즘에는 방송장비가 많이 간소화된 것 같습니다. 전에는 카메라만 있으면 울렁증이 생겨서 촬영을 잘 못 했는데 이제는 바송 장비가 작아져서 좀 더 편안하게 촬영을 한 것 같습니다.

 

 고생하신 충남도청 YouTube팀에게 감사한 마음 전합니다.

 

 급냉인삼 뇌두 미 제거 막대형 절단 4g

 

급냉인삼 뇌두 미 제거 슬라이스 절단 4g 

 

HMR 작업의 멸균시 우리 냉동 인삼의 변색이 없음. 

 

 소삼계 급냉인삼 반절단 8 ~ 6g

 

우리 법인에서는 인삼을 여러형태로 가공하여 납품 하고 있습니다.

 

1. 인삼 선별 > 세척 > 반절단 및 뇌두 미 제거 > 증숙 > 급냉 > 상품 출하를 합니다.

 

 우리 대명이네 인삼농장은 충남 금산에 위치한 직거래 농장입니다. 대대로 이어오는 대명이네 인삼농장은 한 뿌리 한뿌리 정성을 담아 재배하여 엄선한 인삼을 찌고 말려 홍삼을 만들고, 그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 진하고 깊은 맛의 홍삼제품을 만듭니다. 품질, 가격, 배송이라는 3대 고객 만족을 추구하는 대명이네 인삼농장에서 정성을 담아 만든 홍삼을 만나 보세요. 

 

 대명이네 인삼농장에서 명품 새싹삼을 당일 수확 포장하여 보내드리고 있습니다.

 수년동안 많은 시행착오 끝에 연중 생산이 가능한 시스템을 만들었습니다. 

 1박스 100뿌리로 판매를 하고  1 뿌리 기준 크기는 20cm 내외입니다. 

  생산량이 아직은 많지 않고 생산량을 늘리려면 1달 정도 시간이 필요해서 하루에 조금씩 순차적으로 판매를 하려 합니다.   

 

 2024년 고품질 농산물 생산을 위함 객토 지원사업을 완료 했습니다. 1,318m2에 30cm 정도 흙은 받아서 포크레인으로 폈습니다. 

 벼를 한번 심을지 바로 예정지 관리 후 인삼을 심을지 확인해서 결정을 해야 될 것 같습니다.

  

객토 : 토질을 개량하기 위하여 다른 곳에서 흙을 파다가 논밭에 옮기는 일. 새 흙 넣기

 

 

 인삼밭에 싹이 올라왔습니다.

이제 본격적인 인삼밭 관리에 들어갑니다. 2년 근부터 인삼을 심은 년도와 삼장의 위치, 온도, 해가 들어오는 방향에 따라서 입 노하는 시간들이 차이가 납니다. 때에 따라서 거의 1주일의 차이를 보이고 있습니다. 

 올해도 기분 좋은 시작입니다.

 

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대명이네인삼농장
인삼, 홍삼, 건삼, 홍삼액, 홍삼스틱, 홍삼정, 흑삼,수삼 직접 재배/가공/판매 010 - 9753 - 5251 홈페이지 http://www.66insam.com
by 문대명

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