농림수산식품교육 문화정보원에서 주체하는 프로그램에서 멘토 역할로 출강을 했습니다. 교육이 아닌 강의로서 많은 질문들을 받았습니다. 

 추석 전에 출강 요청을 받아서 난감했지만 교육받는 고3 학생들의 시간에 맞춘 거라 즐거운 마음으로 가기로 했습니다. 

 오랜만에 PPT자료를 만들고 연습을 하는 이 시간들이 보람 찾습니다.

명절 전에 충북에 있는 농업계고등학교로 가서 강의를 했습니다.

두 시간의 시간이었지만 열정들이 대단했습니다. 질문들의 수준이 높았습니다.

코로나 이전과 이후의 농업이 다를 것이고 우리 농장의 상황과도 많이 다를 것입니다.

 공통된 주제로 강의를 하고 현장실습을 오는 친구들은 심화적으로 보여 주려 합니다.

현장실습이라 해서 일방적인 교육이 아닌 질문과 토론을 중점적으로 교육하려 합니다. 

이 사진을 보니 아버지와 닮은 것 같습니다. 잘 웃지 않으시던 젊은 날의 아버지 얼굴이 보인다고 어머니도 옆에서 이야기하시네요. 점점 시간이 지날수록 일하는 모습  생활하는 모습이 닮아 가는 것 같습니다. 

수삼 세척에 이어서 진공기로 진공포장도 해드리고 있습니다. 수삼은 생물이라 여름철에 특히 배송과정에서 변길 되는 경우가 간혹 있습니다. 그래서 저희는 싱싱 팩이라는 특수 비닐을 이용해서 수삼을 배송했었는데요. 손님들이 진공을 해달라는 요청이 많아서 기존 싱싱 팩은 미세척시와 세척 했는데 진공을 요청 안 하시는 분에 한해서 보내드리고요. 진공을 요청하시면 진공기로 진공을 하기로 했습니다. 진공기 비닐 특성상 싱싱 팩으로는 진공을 할 수 없습니다. 항상 손님들 의견에 귀 기울이는 대명이네 인삼농장이 되겠습니다.

저희 삼을 쓰는 삼계탕 업체가 생생 정보통 7월 14일 방송에 나왔습니다. 

삼계탕 한 그릇에 7000원으로 모든 재료를 국산으로 정성껏 조리하십니다.

모든 삼계탕 업체 사장님들 대박 나셔요. 

대명이네 인삼농장 손님들 모두 올여름 삼계탕 드시고 건강하게 보내셔요.

 조금 더 있으면 인삼딸(삼화)을 따야 합니다. 아직 2중 지는 안 내렸는데 날씨가 더 더워 지면 작업을 하려 합니다.

 이번 강풍으로 강원도는 삼장이 많이 무너졌습니다. 입노가 거의 끝이 난 상황이라  생육에 문제가 많을 것 같습니다.  봄철 해빙기에 총대가 솟아서 더욱 피해가 많았습니다.

함께하는 농업 투게더에서 촬영이 왔습니다.