인삼의 생육특성과 지하부를 크게 하는 지상부의 형질에 대해서 배웠습니다. 

 이번에도 감으로만 알고 있던 부분을 이론적으로 배우게 되어 좋았습니다. 

 홍삼을 만들다 보면 조금씩 궁금하게 되는 부분을 시원하게 해결하게 되었습니다.

 인삼의 겨울눈이 다음 해년도에 중요하다는 이야기도 감으로만 알고 있던 부분이었는데 이론과 실전으로 증명이 되었습니다.

올해도 열심히 다녀서 꼭 졸업을 하고 마이스터에 도전을 하겠습니다.

 충남농업마이스터 우수상을 수상 했습니다. 지난 1년 동안 학교도 빠지지 않으려고 노력하고 시험도 봐서 좋은 성적을 이루어 냈습니다. 

 마이스터 과정은 올해 까지입니다. 남은 한해 후회 없이 공부해서 좋은 성과를 이루도록 하겠습니다. 마이스터 인증 시험은 2023년도에 한다고 합니다. 꼭 인삼마이스터도 따겠습니다.  

 인삼을 키우는 과정에서 발생하는 가장 흔한 생리장애 중에 하나입니다. 약한 적변과 심한 적변이 나누어지는데 적벽이 심한 포장에서는 삼이 자라지를 못합니다.

 화기삼 부분에서 본 미주의 피부직삼 건조 방법입니다. 미주에서는 화기삼을 홍삼을 만들지 않고 세척 후 바로 말려서 피부직삼으로 유통이 되고 대부분 건강식품의 원료로서 사용이 되어집니다. 

 춘화 현상에 대한 설명 입니다.

 인삼의 생육적온은 주간 15~25도, 야간 10~15도입니다. 

앞으로는 날씨가 자꾸 더워지는 관계로 여름철 온도관리 죽관리 그리고 적절한 수분이 중요 해지고 있습니다.

 인삼 마이스터에서 중점적으로 공부하는 내용은 인삼 다수확입니다.

광과 물을 어떻게 관리하느냐가 최대의 과제입니다. 토지별로 필요로 하는 수분과 광량이 다릅니다.

 공부를 하면 할수록 배우면 배울수록 기본이 중요하다는 결론만 내려집니다.

 유기농업을 공부하는 입장에서는 땅심을 최대한 잃지 않고 다수확을 한 후에 다른 작물을 재배하고 윤작을 하여 토지의 이용성을 최대화하는 게 목표입니다.

 인삼마이스터 교육으로 KGC 인삼공사 R&D사업 소형터널식 비가림 시설에 대해 KGC 인삼공사에서 강의를 하러 왔습니다. 노지재배와 하우스 재배의 접목형으로 장점을 적절하게 융합했습니다.

 설치비가 하우스보다는 적게 들고 인력은 노지보다는 적게 들어갑니다. 이전 설치가 쉽고 철로 되어 있어 관행 노지 지주목보다는 반영구적으로 쓸 수 있습니다. 

 생산성과 체형도 노지보다는 높고 하우스와 비슷하게 나옵니다. 사포닌 함량은 유의미한 차이가 없습니다. 

 같은 지역에서 같은 온도와 날씨를 겪는 인삼은 재배방법의 차이로 사포닌의 총함량이 변하지는 않습니다.

가을장마가 오는 와중에 인삼 마이스터 현장교육을 다녀왔습니다. 충주에 있는 홍삼포를 같습니다. 

충북 쪽이라 전형적으로 국방색 차광지를 쓰고 있습니다. 

 인삼 종자 자동화 개갑장 설치 사업의 일환으로 통돌이에 개갑장을 만든 모습입니다. 회전수에 의해 인삼씨앗 표면이 갈리는 부작용을 이야기합니다. 개갑률은 100% 로가 된다고 합니다. 

 개갑은 물의 온도와 씨앗의 건조가 중요하다고 배웠는데 이런 방식으로도 개갑이 된다고 합니다.

인삼씨앗 표면이 갈리면 파종기에 1개가 들어가야 할게 2개가 들어갑니다. 이 부작용만 개선이 된다고 하면 좋을 거 같습니다.

 삼포 주인분 깨서 패 플라스틱으로 개발한 지주목에 대해서 설명해 주시고 계십니다. 가운데에 원통형 철심을 박아서 튼튼하기는 한데 겨울에 부러진다고 합니다. 아마도 열팽창계수 때문에 온도차를 이겨내지 못하는 거 같습니다. 겨울에 플라스틱은 여름보다 잘 깨지는 성질이 있습니다. 가격적인 부분과 겨울철 부러지는 것만 없으면 좋은 대체상품이 될 거 같습니다.

 이렇게 아이디어를 가지고 개발을 하시는 분들이 계셔서 세상은 점점 좋아지고 있습니다.