피부직삼(인삼을 껍질을 벋기지 않고 말린 백삼)입니다.
홍삼(인삼을 쪄서 말린 삼)입니다.
2022년 산 백삼과 홍삼을 농협중앙회 한국 인삼 검사소에서 검사하고 있습니다. 날씨가 더 더워지기 전에 검사를 끝마치려 합니다.
여름철에는 부득이한 경우가 아니면 검사를 하지 않습니다. 외습 때문에 문제가 생길 수 있어서입니다.
5월 초까지 검사가 많이 밀려 있다고 합니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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