농촌융복합산업대학 교육을 공주대에서 받고 있습니다. 그간 법인을 운영하면서 궁금했던 내용이나 어려웠던 점들이 해결되고 있습니다. 교육을 받으면 받을수록 몰랐던 부분이 채워집니다.






특허와 지식재산권을 강의해주신 공주 이정훈 강사님이 내신 문제를 맞히어서 직접쓰신 책 '사장을 위한 실전 경영 28'을 받았습니다. 농업법인에서 간과 할수 있는 상표와 상호 등에 대해서 자세한 설명을 해주셨습니다. 알면 알수록 모르는게 더 많다는 것을 느끼게 됩니다. 






2018년 9월 18일 제1회 아시아 청년농업인 기술협력 포럼에 참여 및 행사를 했습니다. 이번 행사는 제가 속한 한국 청년농업인 연합회에서 주관, 주최를 했습니다.  포럼조직 위원회의 고문으로는 인도네시아 국회 부의장 Mr. Fadli Zon, 중국 인민 정치협의회의(CPPCC) 외사위원회 부위원장 Dr. Fangming Han이 위촉되었습니다.

이번 포럼은 현재의 농업 기술, 스마트 팜, 도시농업 등 3가지 영역의 협력 분야로 구성, 진행되었습니다. 

한국 청년농업인 연합회 대외협력국장으로서 이런 국제적인 행사를 한다는 것이 뿌듯하고 즐거운 일이었습니다. 




책자 인쇄 맡긴 거를 찾으로 부천 인쇄소를 방문 했습니다. 몇 달 동안에 컴퓨터로 만든 창작물이 기계를 통해서 순식간에 책으로 만들어지는 광경은 멋집니다. 다음에는 농장 전단지나 박스 만들 때 만드는 인쇄소를 방문해서 봐야겠습니다.

 


내년도 공장 신축건과 HACCP 인증 때문에 한국식품관리인증원 교육을 받고 왔습니다.



인증원 1층에 있는 체험관에서 필요한 것들은 하나씩 봤습니다. 바닥제인 워터후로어와 에폭시의 차이점을 물어봤어야 하는데 구경하고 사진 찍느라 바빠서 못했습니다. 설계도면이 나오면 다시 방문해서 물어봐야 겠습니다.



 촘촘한 방충망이 되어 있는 환풍기 입니다.



구역별 청소도구가 모두 플라스틱으로 되어 있습니다.



인삼은 다른 작물과 다르게 생육 기간이 길기 때문에 2년마다 연장을 해 주어야 합니다. 이번 주 내내 비가 와서 못들은 교육과 서류 작업을 하고 있습니다. 유기 농업 실기 시험은 내년 초에 볼 예정입니다. 날짜가 채굴 일자랑 겹쳐서 부득이하게 미루어지네요.




올해는 초반에 폭우에 마지막에는 가뭄으로 고생을 많이 하네요. 그래도 항상 수확은 기쁩니다. 올해도 지금부터 내년까지 계속 채굴해서 출하할 예정입니다.



제73주년 광복절 및 정부 수립 70주년 경축식 초청장이 왔습니다. 대규모 정부 행사는 초정장을 받기 전까지는 어디서 어떤 식으로 하는지를 알려 주지 않습니다. 다음 주에 다녀와서 후기 쓰겠습니다. 


수확한 인삼 씨를 겉에 과육을 벗겨서 이물을 씻어 낸 후 그다음 개갑통에 묻어서 개갑을 시킵니다.



이물 씻어 내는 작업과 물에 뜨는 씨를 고르는 작업 그리고 채로 선별을 해서 크기를 선별합니다. 통풍도 해줘야 하고 물도 자주 줘서 개갑을 시킵니다.  




7월 10일 시험을 본 유기농업 기능사 필기 시험에 합격을 했습니다. 이번에 실기를 보려고 했지만 순식간에 실기시험장이 차서 이번에는 실기를 못 보고 4차에 실기를 보려 합니다. 1년 정도의 시간이 있다고 하니 그간 실기 공부를 해야겠습니다.  


 인삼 딸이 완숙되었습니다. 이 붉은 열매의 과육을 벗겨서 알맹이인 인삼씨를 개갑통에 넣는 작업을 합니다. 더운 여름에는 복날과 이 인삼 딸 때문에 시간이 가는 줄을 모릅니다.



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