장마철전 인삼채굴을 했습니다. 올해는 봄에 비가 많이 와서 봄에 채굴할 인삼을 채굴하지 못했습니다. 그래서 부득이하게 이렇게 장마 전에 인삼을 채굴합니다.
이번 주 부터는 본격적인 장마라 채굴은 더 이상 못합니다. 장마가 가고 8월 중순부터 다시 채굴일정을 잡고 채굴을 하려 합니다.
올해 추석도 빠른편이라 여름 추석입니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
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