인삼 마이스터 현장교육을 받았습니다. 홍삼포를 운영하시는 선배님 인삼포를 같습니다.
유기농 자재인 유산동으로 방재를 해서 인삼 잎사귀가 하얐습니다.
연초에 상황이 여의치 안아서 마이스터 수업을 하지 못한 관계로 이렇게 주중에 지속적으로 수업을 하고 있습니다.
배우는 것은 많지만 일주일이 너무 빨리 지나갑니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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