교육의 연속입니다. HACCP 팀장 교육은 1년에 한 번씩 필수로 해야 하는 교육입니다. (재)금산인삼약초산업진흥원에서 주체하는 교육을 받았습니다. 바뀌는 법령이 있어서 마지막 시간에 시험을 볼 때 어려웠습니다.
금산군 농산물 품질관리원에서 농산물 원산지 표기 및 가공품 원산지 표기에 대한 교육을 해주셨습니다. 이렇게 우리가 요청을 해서 지도를 해주는 일이 처음 있는 일입니다. 관리 관청에서 나와서 교육을 해주어서 교육내용도 알차고 이해가 잘 되었습니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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