봄 묘삼(심는 용도) 작업 중입니다.
1년 근과 2년 근 이상을 작업 중입니다.
날씨는 작년보다 비가 많이 옵니다.
온도는 작년에 비해서 올라가는 날짜가 10일 정도 늦습니다. 비도 자주 오고 해서 삼 채굴 일정이 계속 늦어지고 있습니다. 입노(인삼 싹이 트는 일자)도 10일 정도 늦어서 4월 중순이 될 거 같습니다. 지난겨울이 많이 추었는데 봄이 오는 날짜는 늦어지고 있습니다.
다음가 벌써 3월 말인데 이제 인삼 채굴은 힘들 것 같습니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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