2022년 봄 햇인삼 수확하고 있습니다.
겨우내 얼어 있던 땅이 녹아서 채굴을 하고 있습니다. 올해는 눈과 비가 많이 오지 않아서 땅이 질지는 않지만 아직도 응달진 곳은 땅이 얼어 있습니다.
올해는 날씨가 풀리는 날짜가 늦습니다. 항상 2월 중순에 첫 채굴을 했는데 올해는 3월 초에 채굴을 하고 있습니다.
봄 채굴은 인삼 미가 많이 뜯기게 됩니다. 3월 말까지 채굴을 다 끝낸 다음 농사일로 넘어가야 돼서 마음이 급합니다.
방문해주시는 모든 분들 항상 건강하시길 빕니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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