봄 햇인삼 수확을 하고 있습니다. 밭에서 캐와서 저온저장고 선별장에서 선별하는 중입니다.
이제는 밭에서 선별을 하는 일이 특이한 일이 되었습니다. 땅이 아직은 질어서 채굴하기는 좋지 않습니다.
하지만 3월 중순까지 빨리 채굴을 끝내야 합니다. 3월 중순부터는 다른 농사일이 다시 시작됩니다.
올여름이 오기 전에 이 마스크를 벗어 버리고 싶습니다. 마스크 쓰고 일한 지도 일 년이 되었네요.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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