태풍이 오고 있습니다. 올해 비와 태풍이 정말 너무도 많이 오는 거 같습니다. 태풍 오기 전에 채굴해놓은 인삼을 선별하고 있습니다.
마대 톤백으로 담아 놓은 인삼 선별 중입니다. 요즘은 밭에서 채굴해서 마대 톤백에 넣어서 저온 창고에 저장한 다음 이틀 정도 후에 선별합니다.
선별하는 어머니들 연세가 많으셔서 야외에서 선별하시기는 힘들어서 이렇게 창고에서 선별하고 있습니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
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