채굴한 인삼 선별 중입니다.
올해는 24 절기인 상강( 10월 23일 )이 지나도 서리도 안 오고 물도 얼지를 않고 있습니다.
인삼 작업하기는 좋습니다.
날이 추우면 사람도 힘들고 인삼 작업이나 홍삼작업도 더디고 홍삼의 품질에도 영향을 받습니다.
본격적인 채굴 선별은 11월 말까지 하고 눈이 오면 채굴 작업은 못하게 됩니다.
12월에는 24년도 준비하면서 마감을 하게 됩니다.
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전화문의- 운영시간AM 09:00 ~ PM 17:00
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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