인삼씨, 묘종을 판매하기 위해서는 종자업 등록을 해야 한다고 해서 부랴 부랴 등록을 했습니다.
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- 2015.04.08 1년근 묘삼, 세근, 500종 갑삼 1
- 2013.05.27 인삼 씻어서 보내 드립니다. 3
- 2012.12.02 피부직삼만들기
- 2012.11.20 곡삼만들기
- 2012.04.01 삼계닭 크기에 따른 인삼(수삼) 크기
1년근 묘종삼 500종 갑삼입니다. 요즘은 1000종 정도 되는 작은 것을 선호해서 500종은 잘 심지를 않습니다.
종파삼 입니다.
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저희 농장에서 수삼을 세척해서 보내 드리고 있습니다.
필요하신 분들 연락 주세요.
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12년도 올해 삼으로 피부직삼을 만들고 있습니다. 곡삼보다는 손이 많이 덜가지만 정형작업을 해주어야 곧은 직삼이 됩니다.
수삼을 씻어서 껍질을 벗기지 않고 말린 다음 물잡이를 해서 말랑말랑하게 만들고 다리를 곧게 잡아서 정형합니다. 피부직삼은 대부분 5년근 이상 삼으로 합니다.
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재가 어릴 때부터 곡삼을 많이 만들었습니다. 할머니들이 모여 앉으셔서 곡삼을 손으로 접고 있습니다.
수삼의 껍질을 벗겨서 말린 다음 물잡이를 해서 말랑하게 만들고 다리를 접어서 실로 정형을 해줍니다. 이다음에 말리면 4년근 인삼으로 만든 곡삼이 됩니다.
한의원에서 쓰는 곡삼과 홍삼제조기로 쓰는 곡삼은 이렇게 만들어집니다.
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삼계탕 업소용 삼계삼들은 이정도 크기가 있습니다.
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