2023년 봄 햇인삼 채굴 하고 있습니다.
올해는 윤달이 있는 해입니다. 음력 2월이 2번인 2월 윤달입니다. 그래서 작년에 비하면 같은 양력 날짜인데도 날씨가 많이 춥습니다. 다음 달인 양력 3월은 작년 3월과 비교하면 많이 추울 것입니다. 작년에도 겨울이 추어서 첫 채굴이 늦어졌는데 올해는 윤달 때문에 늦어지게 되었습니다.
음력은 양력보다 약 11일 정도 짧기 때문에 계절끼리 어긋나는 것을 막기 위해 약 3년에 1번 1개월을 윤달로 넣습니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
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