올해는 많이 가물어서 걱정을 많이 했는데 다행히도 삼장에 수분이 많아서 양은 많이 나왔습니다. 삼은 작아도 묵직합니다. 올해도 8월 달부터 계속 삼을 캐는데 생각한 양보다는 다들 많이 나와서 좋습니다.
수확하기 전에 이렇게 철포를 하고 차광망을 접고 삼죽대를 예초기로 처서 넘깁니다.
그리고 처 넘긴 삼죽대를 한쪽에 모아서 이렇게 캐기 좋게 만들어 놓습니다.
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오시는길안녕하세요. 농부 문대명입니다. 우리 가족은 대대로 인삼농사에 종사하고 홍삼을 제조해 왔습니다.
봄에 삼을 심고 밭을 꾸미고, 여름에 인삼열매를 따고, 겨울이면 폭설에 삼장이 무너지지는 않을지 마음 조리며.. 8년을 보낸 뒤에야 손님들께 보낼 수 있는 인삼을 캡니다.
한 뿌리 한 뿌리 우리 가족의 정성을 담습니다. 이 소중한 인삼으로 우리 가족만의 비법으로 홍삼을 만들고,
그 홍삼으로 저온 숙성 추출 방식의 건강한 홍삼 제품들을 만들고 있습니다.
이제 두 아이의 아버지이자 가장, 농장의 농장주로서 손님들의 건강한 삶을 위하여 노력하겠습니다.
상호 : 금산수삼영농조합법인 주소 : 충남 금산군 군북면 외부길 14 대표자 : 문대명 이메일 : 66insam@66insam.com
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