산나물은 금산에서 생산되는 양이 많지가 않습니다. 자연상으로 재배가 안되다 보니 연중 나오는 양도 한정되어 있습니다. 

소량이지만 수출의뢰가 들어와서 작업 중입니다.

수출 물량을 알아보던 중에 포장 용기 및 포장양을 여러 가지로 시험해 보고 있습니다.

 나물이 부서져서 이렇게 용기 포장을 하려 하는데 용기 포장할 때와 비닐로 실링을 할 때 많이 부서집니다. 조금 더 생각을 해보고 정리해야겠습니다.

 2023년도 인삼 씨입니다. 인삼 씨는 7월 중순부터 채종 하기 시작해서 빨간 과육을 제거한 다음 이렇게 씨앗만 개갑통에 넣어서 100일 개갑을 한 후 밭에다가 심습니다. 

 7월 내내 비가 오는 관계로 인삼 씨 채종을 할 시간이 많이 없습니다. 이번주에는 마무리를 짓고 개갑통에 넣어야 합니다. 

 인삼씨 전입니다. 2일 7일에 서는 5일장에 서는 인삼 씨전입니다. 

 비가 계속해서 내리고 있습니다. 6월 일기예보로 이번연도는 7월 내내 비가 내린다고 했으나 정말 이렇게 비가 많이 내릴 줄은 생각도 못했습니다. 6월 말부터 시작한 장마는 충남 충북 지방을 휩쓸었습니다.

 인삼 특성상 금산에만 삼포가 있지 않은 관계로 삼밭을 지속적으로 돌아 다니고 있습니다.

비가 이렇게 오고 흐리다가 해가 나면 삼들이 죽는 일이 생겨서 자주 돌아 다니며 확인을 해야 합니다.

수해 피해를 입은 곳도 있지만 비가 내리는 상황에서는 일 처리를 할수 없어서 조심해서 돌아다니고 있습니다. 

 2023년도 전반기 마지막 곡삼검사를 했습니다. 장마철이고 비와 습이 많아서 7 ~ 8월 달은 검사를 잘하지 않습니다.   

 피부 직삼 검사도 했습니다. 

 피부직삼과 곡삼을 정형 할수 있는 분들이 할머니들이라  작업 양과 속도가 잘 나지는 않지만 정성스럽게 작업을 해주십니다. 

 디지털농업 2023년 7월호에 기사로 실렸습니다. 

인터뷰 시간과 사진은 하루종일 걸렸는데 이렇게 글로 써서 표현이 되니 4페이지입니다.

많은 대화와 인터뷰를 했지만 지면에 싣지 못하는 내용들이 아쉽습니다.

인삼업계의 방향과 인삼의 소비 부분에서 이야기를 했는데 지면 관계상 내용이 줄어들었습니다.

초복이 다가오고 있습니다. 우리 농장에서는 초복, 중복이 추석 명절보다 더 바쁩니다.